2015
										
			
				
				
					Cuneo, Cristina. “Gli spazi per la ristorazione, il loisir borghese e lo svago nelle Esposizioni torinesi (1805-1911)”, In Storia dell'urbanistica. Il segno delle esposizioni nazionali e internazionali nella memoria storica delle città : padiglioni alimentari e segni urbani permanenti, edited by Aldini, S., Benocci, C., Ricci, S., Sessa, E., 61-77. Rome: Edizioni Kappa, 2015
				
									 
			 
			
						
			
			
						
							
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