-47CHAP. Ill. LE BETAIL La grande extension des steppes en Russie, des prairies et des plaines qui l'emportent de beaucoup sup les .regions montagneuses d'une part, et d'autre pa`rt l'insuffisa,nee de communications rapides, la ch le chemin de fer n'arrive pas encore, et l'6tat de l'a,gricultul.e, qui a besoin en beaucoup d'endroits d'etre encoura,gee, nous expliquent pourquoi l'Empire Russe est un des premiers pays du monde pour l'6levage des bestiaux. Deux especes d'anima`ux domestiques occupent les deux pSrties extremes du pays : le renne (1.500.000) dams les toundras des Lapons et des Samoledes, dont il forme la seule richesse; le chameau au sud, 6lev6 avec toute sorte de soins clans les steppes des Kirghiz et du Turkestan (1.500.000). Les parties centrales au contraire abondent en chevaux, races de labour et races de luxe, 32 millions envil.on; en bceufs, 50 millions environ, en moutons, pr6cieux pour la laine et la chair, 75 millions environ, et enfin en pores, 14 millions. Somme toute, la Russie Europ6enne a autant de b6tail domestique que 1'Angleterre, la France, 1'Al1ema`gne et l'Autriche-Hongrie r6unies. Des a present, cette 6norme quantit6 d'animaux est 6lev6e en gI.ande partie selon les regles de la, zootechnie model.ne,: le paysan russe a toujours montr6 beancoup de sollicitude pour les animaux qui l'aident dams les tl.avaux agricoles et qui sont en meme temps une soul.ce de grands profits pour lui : mais il comprend que le seul 61evage rationnel peut faire donner au b6tail tout son rendement. Le Gouvernement, a son tour, s'int6I.esse a bon droit a cette bl.anche du bien-etre nationa`l, et il en encourage le d6veloppement par tous les moyens.
RkJQdWJsaXNoZXIy MTUzNDA1OQ==