- 119 - La, a;¢f6owzfwrG, nous le savons, est assez prospere dams les terres m6I.idiona.les de la Russie, dams le Turkestan et la Cauca,sie. Avec les editions du D6pai.tement concel.nant cette branche, 1a Station vinicole de l'6cole de vinification de BessaTrabie, fond6 en 1894 a Kichineff, pr6sentait diver.s travaux scientifiques : tableaux d'analyses des vins exposes, tableaux d'analyses des vins de diff6rents vignobles du gouvernement de Bessarabie, tableaux de 1'humidit6 du sol, tableaux d'analyses m6ca,niques de ces memes sols et sous-sols ; les ouvl.ages de M. Paytinsky : 1) Recherches sup les fleurs du ra,isin; 2) Recherches sur la forme des fleurs du raisin, vues photographiques de l'Ecole de vinification, etc. Cet Institut possede des labol.atoires chimiques et micl.obiologiques, une bibliotheque, de grands vignobles et un cellier. La P6piniel.e des vignes am6ricaines avec Ecole pratique de vinification a Miskhako (gouv. de Tchernomorskala) nous montrait la lutte contre le phylloxera`, avec des plans de vignes gI.eff6es, des appareils de viticulture, des clefs, des crochets, etc., pour les espaliers. La Station des viticulteurs et viniculteul's russes a Odessa` fut inaugur6e en 1905. Son existence est due a l'initiative de M. Basile Tairoff, consultant du Ministere de l'AgI.iculture et Directeur du journal TJV6st",6fo V67eot!/.ez6o (Messagel. vinicole). Etablie sur le principe de la mutualit6, elle est entretenue aux frais communs du D6partement de 1'Agriculture, de la Direction g6n6rale des Apanages, de quelques zemstvos, et des villes des reg.ions viticoles, ainsi que d'un cel.tain nombre de viticulteurs. Cette Station est install6e sup le modele des meilleurs instituts ana,- 1ogues existant en Europe, et servira d'exemple pour. les stations futures de ce genre en Russie. Elle exposait la carte viticole de 1'Empire russe, des tableaux d'analyses des vins, les races de levures isol6es pal. la Station, les editions des trava,ux scientifiques et des brochures de vu.Igarisation, etc.
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