- 100 - principale, la uodfeo, dams les debits de la R6gie, et un modele de d6bit` avec les 6chantillons de toutes ces boissons. La demonstration du lavage, remplissage et bouchage des bouteilles eta,it tl.es int6I.essante. Outre cela, da,ns cette salle 6tait expose l'alcool d6natur6 liquide et consolid6 (tres commode pour les voyages) et ses a.pplications dams le m6nage (poeles, fers a repasser, lampes, etc.). Voici quelques chiffres statistiques sur la R6gie, qui est eel.tainement dams ce genl.e la plus gra,nde entre|)rise du monde. La R6gie s'6tend sur 75 gouvernements, dont la surface est de 18 nillions de kin. capr6s, avec 140 millions d'habitants. L'Etat possede 340 usines (entrep6ts) ; 27.000 debits pr6parent /et vendent les boissons, et en 1909 il y a 6t6 vendu 84.000.000 de vedros a 40 % (10.332.000 hectolitres). Une vraie arm6e, de 70.000 ouvriers, et d'environ 35.000 commis et debits,nts, travaillent clans ces usines. I|'accjse sup les spiritueux date de 1863 ; mais ce s.ysteme ne servant nullement contre les abus et contre les progres de l'alcoolisme, sul.tout dams les campagnes, en 1894 le Gouvel.nement en inaugura un autre bien plus 6tl.oit et si^il., le monopole de la vente de l'a,lcool, en instituant en meme temps la curatelle de la temperance populaire. Cette ceuvre a 6t6 longue, difficile, tres complexe, et nous ne pouvons pas nous y arreter. 11 nous suffit de dire que, tout en laissa,nt une pleine libert6 a la pl.oduction de 1'alcool, l'Etat en achete tout le produit, et s'en sert pour la fabrication des boissons spiritueuses, que l'on vend seulement dams des locaux sp6ciaux, surveill6s a,ve6 toutes les garanties pour empechel. les abus. Quelques chiffres nous diront les excellents r6sultats de cette ce`uvre. En 1863 les lieux de vente des spiritueux 6taient 273.000; en 1893, 107.932, et seulement 63.761 en 1909. Ainsi leg debits de la, R6gie 6taient 28.749 en 1904, 27.402 en 1908. La consommation totale de l'alcool en Russie est presque invariee de 1863 (11.070.000 hl.) ci 1908 (10.725.600 hl.) ; mais il faut observer quL` XIS--
RkJQdWJsaXNoZXIy MTUzNDA1OQ==