71 un disco da cui pend6no tre catene. I cuscinetti del movimento sono tutti a sfera, cosicche un motore elettrico di forza minima (I/6 di HP circa) e sufficientissimo ad assicurare la marcia regolare. Ottima disposizione e la completa chiusura della c.1mera che mantiene pith calde le carni in cottura ed impedisce il disperdersi degli odori. L'Anonima Dell'Orto a la Ditta meglio specializzata in Italia per macchinari di cucine, dei qimli gia fabbrica una grande varieta, e ad essa lianno ricorso e ricorroiio continuamente anche i migliori nostri Alberghi e Restaurants. ria difatti prowisto le cucine dei seguenti principali stabilimenti: Grand H6tel di Rimini -Grand H6tel Villa lgiea, Palermo -Grand H6tel Des Palmes, Palermo - H6tel Excelsior, Napoli - H6tel Vittoria, Sorrento - H6tel Girani, Antico]i - H6tel d'Italie, Bologna, ecc. eec. Ma il lavoro di cucine non e il principale della Ditta Dell'Orto, la sua attivita e anche rivolta, ed in misura che va ognora pill aumentando, agli impianti di riscaldamento, di ventilazione ecc. Essa ha difatti eseguito un gran numero di impianti di riscaldamento in ogni genere e cioe tanto a termosifone che a vapore a media e bassa pressione, e fra la sua clientela ha il piacere di annoverare un gran numero di professionisti, case signorili, alberghi, scuole, niunicipi, ospedali, istituti, pastifici, stabilimenti industriali dei pid svariati.
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