Gruppo XVll - Indus trie e p-odoiì ì ali menta" . dell'Alpillia Galanga, ec c.), ta rna riudo, anice , liquir izia, tu rmerico ( rizomi de lla Curcuma lOllga), pepe d i Caye nna (Capsicums, ecc., ecc., che t ro van lar go impiego tanto in cond iment i e salse .che in pr ep ar at i de lla farmacopea. Sagg i d'alcune tra quest e so no presentat i alla mostra sott o forma d'estr att i (v ide illfm ). Essenre e materie coloranti per confet teria. - Un industr ia le d i Bàngk6k pr esenta a lla mostra (N. 547-549) nume rosi sag g i d' es tr at t i fluid i di sosta nze aromat iche, ecc., per con fette ria, . da lu i fabbricat i colle numer ose drog he d i prod uzione local e. È questa una nuova ind ust r ia che mer ita incora ggia me nto, come que lla che perme tt er à di ut ilizxare ed espor t ar e in forma pocc voluminosa g li innumerevo li prodott i aromati ci e colorant i dell a esube ra nte flo ra s iamese. Da ti statistici. Non esi sto no sfort unatame nte dat i sta tis t ici precisi sull 'esp or - ta zione dell e numer ose d roghe effettua ta dal Siam, eccetto che per le pr incipali d i esse , e pel po rto di B:ìng kòk solt ant o. Man - cano perciò i dati rifer entisi a i porti della pen isola Siamo-Malese e spe cialmente P 'h ùket (J unkceyl an), donde esportansi noci moscate, ecc . ; come pure que lli sul caffè e pepe , imba rca to da Cianthabunn d irett amente per l'estero, e non per la via inte rmedi a di Bàn gkòk. Per quant o rig uar da qu est 'ul t imo port o, i dati d'esport azion e d i droghe, pel 1909, sono que lli di cui nello specch ietto qui contro. - 186 -
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